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櫻桃
含鐵量豐富,可預防改善缺鐵性貧血、增強體質,
能幫助身體排除毒素和不乾淨的體液,對腎臟的排毒頗具功效,
更有溫和的通便作用,亦可延緩老化。患貧血或體虛的人,
多吃櫻桃能大補元氣、預防感冒;痛風患者多吃櫻桃可以降低尿酸。
而櫻桃中的鉀可穩定心律;果肉能幫助身體排除毒素、促進血液循環、
紓解痛風、關節炎引起的不適;而台灣癌症基金會指出,
新鮮櫻桃中的成分可以減弱腫瘤活化,有抗癌功效!
就中醫的角度而言,櫻桃能益脾養胃、補益肝腎、止瀉、調中益氣、滋潤皮膚,
可治療脾胃虛弱導致的食少腹瀉、肝腎不足而致的腰膝酸軟、
遺精以及血虛心悸、臉色不佳等一切虛症。
芹菜
芹菜含有豐富的維他命A、B1和G,以及氯、鈉、鉀和鎂。
它的卡路里很低,又有許多的粗質纖維,所以有許多減重者都選擇芹菜來減肥。
由於胃壁和腸道需要大量的鈉元素,芹菜剛好可以提供這兩者所需的鈉元素。 芹菜能中和鈣質和體內的酸性物質,同時也能清血。 芹菜可控制酸毒症,能抑制發酵作用,也有幫助消化的功效。 【 Smart攝取方式】1 天攝取 0.2m g 的葡萄胺基酸,就能達到提升腦部活力的功效。
芹菜中的鈉也有保持青春活力的效果,同時也能使肌肉保持柔軟和彈性。
若是關節或膝蓋有僵硬症狀時,就該多吃芹菜來補充鈉元素了。
因為肌肉組織、關節和動脈硬化時,便是體內積存過多的鈣,
而鈉是很好的鈣質中和劑。
它對腦和神經有保護作用,是關節炎、神經炎、風濕症患者很好的食物,
另外它也是高血壓患者的降壓劑。
但芹菜的纖維質很高,胃部較敏感的人最好不要生食,
可加以烹調或打成芹菜汁,混合蘋果或紅蘿蔔來食用,味道會更鮮美。
葡萄
葡萄皮 => 改善過敏
當花粉等異物入侵時,人體會釋放出組織胺( Histamine)等發炎物質,
造成打噴嚏、流鼻水以排出異物的症狀。 葡萄皮中的白蔾蘆醇(resveratrol)
能抑制發炎物質的運作,緩和過敏症狀。
【Smart攝取方式】 1天吃 50g 葡萄乾,就有改善過敏症狀的功效哦!
葡萄乾 => 整腸作用超強
1天吃 84g 葡萄乾,就能有效縮短便便在腸內滯留的時間,消除便秘哦!
在葡萄乾裡被發現的酒石酸,是葡萄特有的物質,它在胃酸中消化後進入腸道,
能吸附造成便秘、癌細胞的有害物質,並排出體外,
再配上葡萄乾的食物纖維,能發揮整腸作用。
葡萄乾的營養價值非常高,它的主要成份為葡萄糖;
葡萄糖在體內被吸收後,立刻就會變成身體所需要的能源。
正因為如此,它對恢復疲勞非常有效。
除此之外,葡萄乾也含有非常豐富的鐵,所以它對貧血症狀也很有功效。
葡萄籽 => 去除自由基
葡萄籽所含的前花青素是唯有在葡萄內才有的物質,有超強抗酸化的功用,
能與多酚結合,在自由基傷害細胞前將它除去,並能運行於全身,預防細胞老化。
要攝取葡萄籽,最有效的方法就是飲用以整顆葡萄發酵製成的紅酒,
因為紅酒會將葡萄籽的成份全部榨出來。
【Smart攝取方式】 1天喝 180g 紅酒(約 2杯),就能達到去除自由基的功效。
果肉 => 改善腦機能
忙碌的現代生活中,總是不斷要追趕、吸收最新的訊息,
再加上睡眠不足、龐大的工作壓力,多數人都呈現慢性腦部疲乏的狀態!
此時腦部會產生過多的磷酸肌酸阻撓神經順利傳達訊息,導致記憶力減弱。
而葡萄果肉中含有特殊胺基酸,構造和神經傳達物質類似,有助於提升腦機能。
所以葡萄是寶,1天只要吃 12顆就能變聰明唷!
由於葡萄乾含有的卡路里稍高,雖然他有益健康又美味可口,但還是不要吃太多。
農曆新年就要到囉,打掃、採買、還有一堆趕在年前要完成的工作
一定把水水們弄的很忙碌吧!
還好這兩天天氣稍為回溫了一些 (應該說是很熱了才對 )
不過明天開始氣溫又會像滑溜梯一樣快速下降,日夜溫差大
大家一定要好好照顧身體,不要讓最近疲憊的身體生病囉~
不然難得的年假就沒辦法好好的去玩了!
而且妮妮還今天意外的發現一個好去處,那就是『月眉育樂世界』
2/14日至21日(農曆初1至初8),春節期間推出優惠方案,
1.「虎躍99瘋月眉」屬虎民眾門票99元(憑身分證購票)
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聽說這段期間園區內每半小時還會有正妹報時耶!
住在中部地區的朋友就不用擔心出門玩到處都塞車囉!
在這裡先祝大家新年快樂‧紅包多多唷!
甜蜜早春新款‧搶先上市囉
如果水水們喜歡這篇文章,那就麻煩妳們推推囉
資料來源:
(水果養生事典/三彩文化, 2002)、(蔬果食療大革命編著:林琇婉, 2003)、網路